Tên đề tài: Nghiên cứu phát triển sản phẩm dinh dưỡng từ bí đỏ (Cucurbita moschata)

Tác giả: Phạm Bảo Nguyên, Khóa: 2022

Ngành: Công nghệ thực phẩm; Mã số: 9540101. Nhóm ngành: Công nghệ sản xuất và chế biến

Người hướng dẫn: PGS.TS. Tống Thị Ánh Ngọc, Đại học Cần Thơ

• Xem chi tiết nội dung luận án
• Xem thông tin đăng tải tại Website Bộ giáo dục và Đào tạo. (Nhập tên NCS vào ô tìm kiếm)