Tên đề tài: “Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm ”.
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Khóa: 2014
Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm; Mã số: 62540101. Nhóm ngành: Công nghệ sản xuất và chế biến
Người hướng dẫn chính: PGS.TS. Nguyễn Văn Mười, Trường Đại học Cần Thơ.
Tin mới nhất
Hướng dẫn nhập Kế hoạch học tập bậc cao học Trường Đại học Cần Thơ
Số lượt truy cập
