Tên đề tài: Nghiên cứu phát triển sản phẩm dinh dưỡng từ bí đỏ (Cucurbita moschata)

Tác giả: Phạm Bảo Nguyên, Khóa: 2022

Ngành: Công nghệ thực phẩm; Mã số: 9540101. Nhóm ngành: Công nghệ sản xuất và chế biến

Người hướng dẫn: PGS.TS. Tống Thị Ánh Ngọc, Đại học Cần Thơ

Thời gian bảo vệ: 14 giờ Chủ nhật ngày 27 tháng 9 năm 2026

Địa điểm bảo vệ: Phòng Bảo vệ luận án tiến sĩ (Phòng họp 3, lầu 2, Nhà điều hành), Khu II – Đại học Cần Thơ