Tên đề tài: “Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long ”.
Tác giả: Đoàn Thị Kiều Tiên, Khóa: 2016
Chuyên ngành: Công nghệ sinh học; Mã số: 62420201. Nhóm ngành: Khoa học sự sống.
Người hướng dẫn chính: GS.TS. Hà Thanh Toàn - Trường Đại học Cần Thơ
Người hướng dẫn phụ: PGS.TS. Ngô Thị Phương Dung - Trường Đại học Cần Thơ