Tên đề tài: Thu nhận chất xơ từ phụ phẩm quả có múi điển hình ở Đồng bằng sông Cửu Long và ứng dụng trong thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Cẩm Hường, Khóa: 2021
Ngành: Công nghệ thực phẩm; Mã số: 9540101. Nhóm ngành: Sản xuất và chế biến
Người hướng dẫn: GS.TS. Trần Thanh Trúc, Đại học Cần Thơ
Người đồng hướng dẫn: TS. Trần Chí Nhân, Đại học Cần Thơ
- Xem chi tiết nội dung luận án
- Xem thông tin đăng tải tại Website Bộ Giáo dục và Đào tạo (Nhập tên NCS vào ô tìm kiếm)
Tin mới nhất
Hướng dẫn HVCH nhập Kế hoạch học tập lên Hệ thống quản lý
Số lượt truy cập
