Tên đề tài: “Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein ”.
Tác giả: Hà Thị Thụy Vy, Khóa: 2014
Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm; Mã số: 62540101. Nhóm ngành: Công nghệ sản xuất và chế biến
Người hướng dẫn chính: PGS.TS. Nguyễn Văn Mười, Trường Đại học Cần Thơ.
Tin mới nhất
Hướng dẫn HVCH nhập Kế hoạch học tập lên Hệ thống quản lý
Số lượt truy cập
