Tên đề tài: Thu nhận các hợp chất tự nhiên từ phụ phẩm quả cam và ứng dụng trong chế biến thực phẩm

Tác giả: Huỳnh Thị Phương Thảo, Khóa: 2020

Ngành: Công nghệ thực phẩm; Mã số: 9540101. Nhóm ngành: Công nghệ sản xuất và chế biến

Người hướng dẫn chính: GS.TS. Hà Thanh Toàn, Đại học Cần Thơ

Người hướng dẫn phụ: TS. Lưu Thái Danh , Đại học Cần Thơ

Thời gian bảo vệ: 8 giờ Chủ nhật ngày 17 tháng 5 năm 2026

Địa điểm bảo vệ: Phòng Bảo vệ luận án tiến sĩ (Phòng họp 3, lầu 2, Nhà điều hành), Khu II – Đại học Cần Thơ